11月14日-15日，集團在總部大會議室順利召開了2015年第四季度實體經理工作會議暨新食品安全法培訓會議，會議由集團史總主持，緊緊圍繞集團新政策、第四季度重點工作、實體單位經營情況分析指導、新食品安全法學習培訓及交流分享逐一展開，集團領導、機關部門經理及區域（中心）、實體經理共計200余人參加了本次會議
一、優化薪酬，激勵實體抓好生產經營
為進一步與集團各實體的實際經營管理情況相適應，起到正激勵的作用，會上，集團修訂并公布了《集團實體管理人員月績效獎金發放辦法》、《集團餐飲實體管理人員目標任務考核獎金兌現方案》以及《集團年終獎發放管理規定》三個系列文件，做到政策透明、公開，以激勵實體提高工作效益，想方設法做好經營服務。
同時，集團對第四季度的重點工作進行了整體部署：進一步推進績效管理，按勞取酬，績效優先；推進集團“三定”與工資總額包干工作，并在會上公布了《集團定額、定編和定崗的管理規定》，完善基層組織建設抓好生產經營，增強自營能力，提高檔口的特色和質量，加強學習和經營研究，搞好甲方關系，認真做好安全衛生工作以及集團各類人員的招聘工作，全面提高集團的經營風貌和工作水平。
二、改革機制，強化集團設備管理工作
會上，集團程總對撤銷動維部、成立集團設備管理部的相關工作進行了說明，并對集團進一步推進動維機制改革的舉措進行了解讀，明確設備維修報批程序與渠道，要求實體強化設備日常管理與保養意識，提高設備管理工作水平。
三、透析數據，提升第四季度經營效益
集團財務一部、財務二部分別對區域、市內實體單位上一季度的經營數據進行了梳理與分析，對于經營情況較好的單位和有待提高的單位進行了原因分析，并適時為實體轉變經營策略提出了財務上的專業建議。
四、剖解政策，全面落實新食品安全法
集團檢察部組織與會實體經理進行了新食品安全法全面、系統的培訓學習，重點分析了法規中的關鍵條款和相關規定，并指導實體在日常生產經營中如何進行自查，規范各項舉措，時刻緊繃食品安全弦，將新食品安全法貫徹落實到生產經營的各個環節中�！ �
五、把脈時代，進一步推進信息化建設
集團史總在會上強調，下一步集團將繼續深入推進信息化建設，重點推進手機考勤、網絡監控、專業化軟件（點餐系統）建設，提升集團的核心競爭力。集團信息管理部對手機考勤的操作進行了詳實的說明和現場演示。
一、優化薪酬，激勵實體抓好生產經營
為進一步與集團各實體的實際經營管理情況相適應，起到正激勵的作用，會上，集團修訂并公布了《集團實體管理人員月績效獎金發放辦法》、《集團餐飲實體管理人員目標任務考核獎金兌現方案》以及《集團年終獎發放管理規定》三個系列文件，做到政策透明、公開，以激勵實體提高工作效益，想方設法做好經營服務。
同時，集團對第四季度的重點工作進行了整體部署：進一步推進績效管理，按勞取酬，績效優先；推進集團“三定”與工資總額包干工作，并在會上公布了《集團定額、定編和定崗的管理規定》，完善基層組織建設抓好生產經營，增強自營能力，提高檔口的特色和質量，加強學習和經營研究，搞好甲方關系，認真做好安全衛生工作以及集團各類人員的招聘工作，全面提高集團的經營風貌和工作水平。
二、改革機制，強化集團設備管理工作
會上，集團程總對撤銷動維部、成立集團設備管理部的相關工作進行了說明，并對集團進一步推進動維機制改革的舉措進行了解讀，明確設備維修報批程序與渠道，要求實體強化設備日常管理與保養意識，提高設備管理工作水平。
三、透析數據，提升第四季度經營效益
集團財務一部、財務二部分別對區域、市內實體單位上一季度的經營數據進行了梳理與分析，對于經營情況較好的單位和有待提高的單位進行了原因分析，并適時為實體轉變經營策略提出了財務上的專業建議。
四、剖解政策，全面落實新食品安全法
集團檢察部組織與會實體經理進行了新食品安全法全面、系統的培訓學習，重點分析了法規中的關鍵條款和相關規定，并指導實體在日常生產經營中如何進行自查，規范各項舉措，時刻緊繃食品安全弦，將新食品安全法貫徹落實到生產經營的各個環節中�！ �
五、把脈時代，進一步推進信息化建設
集團史總在會上強調，下一步集團將繼續深入推進信息化建設，重點推進手機考勤、網絡監控、專業化軟件（點餐系統）建設，提升集團的核心競爭力。集團信息管理部對手機考勤的操作進行了詳實的說明和現場演示。
（會議現場）
（部署工作）
（培訓學習）
（交流匯報）
（分組討論）
本次會議內容豐富，精彩紛呈，與會實體經理紛紛表示受益匪淺，為集團第四季度的工作適時地指明了方向，注入了強勁的動力，將鼓舞集團上下一心，做好年終沖刺，共創集團更加美好的明天！