畜禽宰前檢驗必須進行“瘦肉精”抽檢，屠宰企業對其屠宰、銷售的畜禽產品質量安全負責；食品生產經營者須保證采購的畜禽產品來源可追溯，并向消費者明示肉品產地來源等信息。
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新聞資訊 News
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洋快餐在中國為何陷入困境 業內：中式快餐崛起為主因路透社昨天發布消息稱，2015年一季度麥當勞營收同比由67億美元下跌至59.6億美元，下滑11%；凈利大跌32.6%至8.115億美元，下滑了將近1/3。美國百勝餐飲集團2014年四季度也出現虧損。
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《糧食質量安全監管辦法征求意見稿》公開征意見據國家發展改革委網站消息,國家發展改革委、國家糧食局今日發布關于《糧食質量安全監管辦法(征求意見稿)》(以下簡稱《辦法》)公開征求意見的通知。《辦法》要求,糧食經營者應當制定糧食質量安全事故處置方案,定期檢查…
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整治地溝油：既管得住源頭更要管得好源流“民以食為天”，但近年來屢禁難絕的地溝油已成百姓的心頭夢魘，更讓食品加工業、餐飲服務業頻遭質疑與調侃。如何管、怎樣管，才能更好、更快地阻斷回流向餐桌的地溝油，正考驗著政府職能部門的決心意志與行政智慧。…
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